古田脫貧記
《求是》雜志記者 李 達
福建省寧德市古田縣是全國聞名的“銀耳之鄉(xiāng)”。“去年我先后種植了4批銀耳，總共10萬多筒，直接收入就有3萬多元?！惫盘锟h蘇墩村菇農丁麗霞說。在扶貧資金支持下，蘇墩村建了24間標準銀耳生產房出租給菇農?！坝辛诉@些銀耳房，每年都有固定收入，是種植銀耳讓我真正實現(xiàn)脫貧?！碧K墩村內，這樣的銀耳生產房到處可見，該村70%多的村民從事銀耳生產，年產銀耳達600多萬袋，村民人均年收入僅種植銀耳一項就超過2萬元。如今的古田縣，每年食用菌產量近90萬噸，食用菌全產業(yè)鏈產值近220億元，成千上萬的農民群眾靠食用菌生產擺脫了貧困。
“八山一水一分田”的古田縣，耕地資源匱乏，是個名副其實的山區(qū)農業(yè)大縣，貧困曾經長期困擾著這里的群眾。1987年，古田全縣生產總值僅2.3億元左右，財政總收入僅2000萬元左右，農民人均可支配收入只有493元，勤勞樸實的古田群眾努力探索著脫貧之路。1988年7月，剛剛到寧德工作不到1個月的習近平同志，第一站基層調研就來到了古田。他說：“我這次來古田縣，是‘看準了’才來的?！绷暯酵咀哌M多個香菇棚查看菇農種菇情況，走訪食用菌種植能手，明確指出要因地制宜找到擺脫貧困的新路，發(fā)展食用菌產業(yè)是古田脫貧的主要方向。后來，習近平同志又先后6次到古田考察，強調古田縣山區(qū)多是劣勢，也是得天獨厚的自然優(yōu)勢，要揚長避短，盡其所長，因地制宜，大力發(fā)展山區(qū)特色農業(yè)和加工業(yè)，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，才能更好地推進農村發(fā)展、農民增收，更快實現(xiàn)脫貧致富。他還殷切囑托當?shù)赝荆骸肮盘锸秤镁a業(yè)是個大文章，古田要好好總結經驗。”
古田認準了發(fā)展方向，食用菌生產迎來了大發(fā)展，先后試驗成功銀耳袋栽、香菇室外袋栽、竹蓀生料栽培技術以及銀耳棉籽殼代料栽培技術，在全國率先掀起銀耳、香菇、竹蓀等食用菌發(fā)展熱潮。古田縣廣大農村，很快出現(xiàn)了“地里無閑田、村內無閑人、家中無閑房”的喜人景象，食用菌產業(yè)逐漸成為古田縣農村經濟的支柱產業(yè)和農民脫貧致富的主要途徑。
幾十年來，古田人牢記習近平同志的囑托，把食用菌產業(yè)這篇大文章越做越精彩。從單一的鮮品、干品到各式各樣的新品，古田現(xiàn)已開發(fā)生產38個菌類，其中銀耳、香菇、竹蓀、猴頭菇、金針菇等20多個菌類實現(xiàn)規(guī)?；a，形成了“主栽品種規(guī)模不斷擴大，珍稀菌類齊頭并進”的發(fā)展格局。同時，著力探索“光伏+”發(fā)展模式，推動綠色發(fā)展。從事菌菇種植20多年的古田縣建宏農業(yè)開發(fā)有限公司負責人葉建洪表示：“近10年來，公司不斷轉型升級，從食用菌生產到加工、銷售已經形成了產業(yè)化發(fā)展，目前擁有兩個生產基地，共115間生產房和1個生產包裝車間，年產值2000多萬元，實現(xiàn)了‘公司+合作社+農戶+基地’的產業(yè)鏈模式，帶動農戶共同發(fā)展?！?/p>
古田縣現(xiàn)已開發(fā)生產38個菌類，其中銀耳、香菇、竹蓀、猴頭菇、金針菇等20多個菌類實現(xiàn)規(guī)?；a。圖為古田縣生產的食用菌部分品類。 古田縣委宣傳部供圖
隨著食用菌生產蓬勃發(fā)展，古田縣鄉(xiāng)親們的腰包逐漸鼓了起來，全縣農民人均可支配收入連續(xù)17年居寧德市第一。2021年，古田全縣生產總值達223.4億元，公共預算總收入超過12億元，農村居民人均可支配收入超過2.2萬元。全縣直接從事食用菌產業(yè)人員達30多萬人，農業(yè)總產值中的70%和農民現(xiàn)金收入的70%來自食用菌的貢獻。古田縣縣長許鋒深有感觸地說：“菌菇是古田群眾脫貧致富的法寶，已經融進了每個古田人的骨血里，也融進了他們生活的方方面面，古田289個村（社區(qū)）中有235個是食用菌專業(yè)村（社區(qū)），全縣貧困戶在2018年底全部脫貧，小菌菇發(fā)揮了大作用?！?/p>
在食用菌生產基礎上，古田乘勢而上發(fā)展新產業(yè)、新業(yè)態(tài)，推進食用菌精深加工，開發(fā)出銀耳羹等一系列以食用菌為原料的精深加工產品，并引導帶動流通、農村電商、休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游等業(yè)態(tài)發(fā)展。在坂中村，村黨支部書記高益清興奮地告訴記者：“近年來，村里興起了旅游業(yè)，開發(fā)了擁翠公園、移民文化館、候鳥文創(chuàng)營、鄉(xiāng)思島等旅游項目，每月接待游客已達3000人次以上，產業(yè)更加興旺，村子更加美麗。”
擺脫貧困后的古田，在全面推進鄉(xiāng)村振興的新起點上繼續(xù)前進。古田縣委書記張成慧說出了43萬古田人民的心聲：“古田通過發(fā)展食用菌產業(yè)擺脫貧困，根本受惠于習近平同志在寧德工作期間的正確指引。我們將繼續(xù)做好食用菌這篇大文章，并通過食用菌產業(yè)的發(fā)展，帶動廣大農民增收致富，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。”
記者手記：
“扶貧始終是我工作的一個重要內容，我花的精力最多”，“脫貧攻堅是我心里最牽掛的一件大事”，習近平總書記這樣說。寧德是總書記曾經工作過的地方，他為這里的困難群眾擺脫貧困嘔心瀝血、殫精竭慮，提出要有“弱鳥先飛”的意識和“滴水穿石”的精神；強調“扶貧先扶志”，要從思想上淡化“貧困意識”；倡導“四下基層”，先后7次到古田考察，體現(xiàn)了抓工作一以貫之、一抓到底、久久為功的作風。古田的脫貧歷程，就是這些重要理念的生動實踐案例。
